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不是所有食物都适合使用保鲜膜_亚博官方网页登陆

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亚博官方网页登陆:垫上保鲜膜,就能锁美味。如今,人们对保鲜膜的倚赖更加强劲,蔬菜、水果、剩菜剩饭,只要垫上它,心里就不会做事很多。

但近日,美国的一项研究认为,并不是所有食物都合适用保鲜膜。  水分较小的水果和蔬菜较为合适用保鲜膜,比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等,不但能长时间保鲜,还不会减少其中的一些营养素。  实验指出,100克白布上保鲜膜的韭黄,24小时后其维生素C含量比不白布时要多1.33毫克,油菜、莴苣叶多1.92毫克。

但有些蔬菜的实验结果却大相径庭,100克白布上保鲜膜的萝卜存放在一天后,其维生素C含量增加了3.4毫克,豆角增加3.8毫克,黄瓜存放在一天一夜后,其维生素C的损失量相等于5个苹果。  小贩、热食、不含油脂的食物,尤其是肉类,最差不要用保鲜膜纸盒储藏。

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专家认为,这亚博些食物和保鲜膜认识后,很更容易使其材料中所不含的化学成分溶解,沉淀到食物中,对身体健康有利。目前市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样,都是以乙烯母料为原材料制作而出。

有的保鲜膜材料是聚乙烯(全称PE),这种材料不不含增塑剂,用于一起比较安全性一些;有的材料是聚氯乙烯(全称PVC),这种材料常常重新加入稳定剂、润滑剂、辅助加工剂等原料,对人体有一定危害。因此,在自由选择上一定要谨慎。  如今,市面上食品包装产品有很多,比如保鲜膜、保鲜袋、保鲜盒等。董金狮认为:”保鲜主要是’保水’、’保质’和’维护营养’,在这方面,保鲜膜的功效最差。

合格的保鲜膜透气性强劲,内外氧气可以交流,有效地制止厌氧菌的交配,在一定时间内,能确保食物新鲜。”但对于馒头甜品这样的食物,用保鲜膜似乎很不方便,比起来看,保鲜袋较为薄,透气性不是很好,比较合适一些,但用于时尽可能不要把口关上。保鲜盒的起到主要是密封,可以有效地将生子熟食品隔绝储存,使冰箱空间利用率增大。-亚博官方网页登陆。

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